酸奶鸡蛋做蛋糕的做法

• 鸡蛋

酸奶鸡蛋蛋糕的做法：

1. 准备材料：鸡蛋3个、酸奶100克、低筋面粉100克、白砂糖80克、泡打粉1/2小勺、色拉油30克。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

3. 加入酸奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。

5. 加入色拉油，再次翻拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将气泡震出。

7. 放入预热好的烤箱中，180度，烤25-30分钟即可。

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