酸奶牛轧糖的做法
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美食食谱
酸奶牛轧糖的做法
材料：
- 酸奶 200克
- 白砂糖 200克
- 蜂蜜 50克
- 黄油 50克
- 花生 100克
- 炼乳 50克
步骤：
- 将酸奶、白砂糖、蜂蜜、黄油放入锅中，用小火煮至糖溶化，不停搅拌，煮至糖浆变成琥珀色。
- 加入花生，炼乳，继续搅拌，煮至糖浆变得浓稠，花生被包裹在糖浆中。
- 将糖浆倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板将糖浆压平，放置冰箱中冷却。
- 冷却后，取出糖浆，切成小块即可食用。
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