酸辣腌萝卜的做法大全
酸辣腌萝卜的做法
1. 准备食材：萝卜、辣椒、大葱、姜、蒜、白醋、盐、糖、生抽、料酒、花椒。
2. 萝卜去皮，切成细条，加入适量盐拌匀，腌制20分钟，挤出多余的水分。
3. 辣椒、大葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量盐、糖、生抽、料酒、花椒，搅拌均匀。
4. 将腌制好的萝卜条放入碗中，加入白醋，搅拌均匀。
5. 将调料汁倒入碗中，搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时即可。
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