豆制品素牛排的做法
材料:
- 豆腐200克
- 面筋200克
- 麦片适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
- 油适量
步骤:
- 将豆腐切成约1厘米厚的片,用盐腌制10分钟,去除多余水分。
- 将面筋加入适量的水,揉成面团,搓成细条。
- 将豆腐片和面筋条交替码放在一起,用麦片裹上。
- 锅中倒入适量的油,烧至6成热,放入豆制品素牛排,煎至两面金黄色。
- 加入葱姜蒜煸炒,加入适量的生抽、老抽、料酒和水,烧开后转小火焖煮5分钟。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/106993.html