凉拌牛排丝的做法
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美食食谱
凉拌牛排丝的做法
1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油。
2. 将牛肉切成薄片，加入葱姜蒜末、盐、花椒油腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉片煸炒至变色，捞出备用。
4. 将酱油、醋、糖、辣椒、葱姜蒜末混合成调味汁。
5. 将煸炒好的牛肉片放入调味汁中，拌匀。
6. 最后加入香菜末即可。
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