水煮牛肉的做法简单
水煮牛肉的做法：
1. 准备好牛肉，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 准备好配菜，如豆芽、蘑菇、青菜等，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香。
4. 加入葱姜蒜末煸炒。
5. 加入适量的水，放入配菜，煮至熟透。
6. 放入腌制好的牛肉片，煮至变色。
7. 加入盐、味精、鸡精调味即可。
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