鸟巢糖丝做法教程

鸟巢糖丝的材料:

1. 糖 200 克

2. 水 50 克

3. 食用色素 适量

4. 玉米淀粉 适量

5. 热水 适量

鸟巢糖丝的制作步骤:

1. 将糖和水放入锅中,用中小火煮至糖溶化,不要搅拌,煮至糖浆颜色变深,糖浆温度达到150度左右即可。

2. 加入适量食用色素,搅拌均匀。

3. 加入适量玉米淀粉,搅拌均匀。

4. 将糖浆倒入模具中,放入热水中,待凉后取出即可。

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