是酸辣鸡脚的做法大全

酸辣鸡脚的做法:

1. 准备鸡脚、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、香菜。

2. 鸡脚洗净后焯水,捞出备用。

3. 姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜末和辣椒末爆香。

5. 加入鸡脚煸炒均匀。

6. 加入适量的水,加入盐、糖、生抽、料酒,煮开后转小火炖煮20分钟。

7. 加入适量的醋,再煮5分钟。

8. 加入淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可。

9. 装盘后撒上香菜即可。

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