生日蛋糕胚做法和配方
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鸡蛋
生日蛋糕胚做法：
1. 将室温下的鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积增大。
2. 将低粉和泡打粉混合过筛，分三次加入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。
3. 将面糊倒入已经涂了油的烤模中，用手轻轻震几下，将面糊中的大气泡震掉。
4. 放入预热好的烤箱中，180度，烤20-25分钟左右，取出晾凉即可。
生日蛋糕胚配方：
1. 鸡蛋3个，低粉60克，白糖60克，泡打粉1/4小勺。
2. 如果需要做大一点的蛋糕，可以按照1:1:1的比例增加材料。
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