臭豆蛋的做法大全视频 1天前 • 做法大全, 排骨, 豆腐, 鸡蛋 臭豆蛋的做法： 1. 将鸭蛋或鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，用刀在蛋表面划几刀，让蛋表面有裂纹。 2. 将蛋放入酱油、醋、料酒、盐、糖、五香粉、辣椒粉等调料中腌制，时间越长味道越浓。 3. 将腌制好的蛋放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中，温度控制在5℃左右，腌制时间一般为3-5天。 4. 取出腌制好的臭豆蛋，用清水洗净表面的调料，晾干后即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/104762.html
