经典热狗面包
材料:
- 面粉 3 杯
- 酵母 1 包
- 白糖 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 温水 1 杯
- 油 2 汤匙
- 热狗 8 根
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
- 加入温水和油,搅拌至面团光滑。
- 将面团放在一个涂有油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团分成 8 份,搓成长条状,将热狗放在中间,将面团包裹在热狗周围。
- 将面团放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 30 分钟。
- 在烤箱中预热至 375°F(190°C),烤 15-20 分钟,或直到热狗面包变成金黄色。
全麦热狗面包
材料:
- 全麦面粉 2 杯
- 面粉 1 杯
- 酵母 1 包
- 白糖 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 温水 1 杯
- 油 2 汤匙
- 热狗 8 根
步骤:
- 将全麦面粉、面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
- 加入温水和油,搅拌至面团光滑。
- 将面团放在一个涂有油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团分成 8 份,搓成长条状,将热狗放在中间,将面团包裹在热狗周围。
- 将面团放在烤盘上,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 30 分钟。
- 在烤箱中预热至 375°F(190°C),烤 15-20 分钟,或直到热狗面包变成金黄色。
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