焖黄米饭的家常做法窍门
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家常菜
焖黄米饭的家常做法窍门：
1. 准备材料：黄米、糯米、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。
2. 将黄米和糯米混合后浸泡30分钟，猪肉切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入浸泡好的米饭，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。
6. 最后撒上葱花即可。
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