柠檬酸赖鸡瓜的做法
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美食食谱
柠檬酸赖鸡瓜的做法
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 赖鸡瓜 1个
- 柠檬 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 赖鸡瓜去皮去籽，切成小块，柠檬切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入赖鸡瓜煸炒，加入适量水，煮至赖鸡瓜变软。
- 加入柠檬片，煮至汤汁浓稠即可。
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