清炒芹菜的做法大全集

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清炒芹菜的做法

1. 准备好芹菜、蒜末、盐、生抽、油。

2. 芹菜洗净切段，蒜末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 放入芹菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。

其他清炒芹菜的做法

1. 清炒芹菜丝：将芹菜切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，放入芹菜丝翻炒，加入盐和生抽调味即可。

2. 清炒芹菜虾仁：将芹菜切段焯水备用，虾仁洗净备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，放入虾仁煸炒至变色，放入芹菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。

3. 清炒芹菜肉丝：将芹菜切段焯水备用，瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜末爆香，放入肉丝煸炒至变色，放入芹菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。

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