清炒茄瓜的家常做法
清炒茄瓜的家常做法
1. 茄瓜洗净去蒂切成条状备用。
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入茄瓜煸炒至变软。
3. 加入盐、鸡精、葱姜蒜末、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。
4. 出锅前撒上葱花即可。
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