青汁做青团的做法
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美食食谱
青汁做青团的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 青汁 200毫升
- 糖 50克
- 水 适量
- 玉米淀粉 适量
步骤：
- 将糯米粉、青汁、糖混合均匀，加入适量水搅拌成糯米糊。
- 将糯米糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至糯米糊变成半透明状，不再粘锅，离火待凉。
- 将凉透的糯米糊揉成圆球状，放入玉米淀粉中滚一滚，防止粘连。
- 将圆球状的糯米糊放入开水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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