青茄子番茄的做法

青茄子番茄的做法:

1. 将青茄子和番茄洗净切块备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入青茄子煸炒至变软。

4. 加入番茄继续煸炒,加入适量盐和糖调味即可。

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