青椒炒牛蛙的家常做法
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家常菜
青椒炒牛蛙的家常做法
青椒炒牛蛙是一道美味的家常菜，下面是它的做法：
- 准备好牛蛙肉、青椒、葱姜蒜等食材。
- 将牛蛙肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
- 青椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛蛙肉煸炒至变色。
- 加入青椒继续煸炒，加入盐、鸡精等调味料。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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