油炸羊肉串的做法
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美食食谱
油炸羊肉串的做法
1. 准备羊肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、盐、淀粉、面包屑等食材。
2. 将羊肉切成小块，洋葱切成小丁，放入碗中。
3. 加入适量的盐、辣椒粉、孜然粉，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 将腌制好的羊肉块穿在竹签上。
5. 在碗中加入适量的淀粉，将羊肉块沾上淀粉。
6. 在另一个碗中加入适量的面包屑，将沾有淀粉的羊肉块沾上面包屑。
7. 热锅凉油，将羊肉串放入锅中炸至金黄色。
8. 沥干油，撒上适量的盐和孜然粉即可食用。
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