红烧大排的做法视频窍门
•
美食食谱
红烧大排的做法视频窍门：
1. 准备食材：猪排、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 猪排洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪排变得软烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉提升口感。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10337.html