蛋糕卷的做法与配方拼色
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鸡蛋
蛋糕卷的做法:
1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油。
2. 将鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛后,分次加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将黄油融化后,加入牛奶中,搅拌均匀。
5. 将步骤3中的面糊倒入步骤4中的牛奶黄油液中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刮板刮平表面,放入预热好的烤箱中,以180度烤10-12分钟。
7. 烤好后,将蛋糕卷取出,放在烤纸上晾凉。
蛋糕卷的配色:
1. 可以根据自己的喜好选择不同的颜色,比如粉色、蓝色、绿色等。
2. 可以使用食用色素来调色,也可以使用天然食材来调色,比如草莓汁、蓝莓汁等。
3. 在蛋糕卷表面涂抹奶油时,可以使用不同颜色的奶油,或者在奶油中加入食用色素来调色。
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