香芋色香油蛋糕做法

• 鸡蛋

香芋色香油蛋糕做法：

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 香油 30 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 细砂糖 60 克
  • 牛奶 50 毫升
  • 泡打粉 1/4 小匙
  • 香芋粉 30 克
  • 紫薯粉 20 克
  • 葡萄干 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
  2. 加入香油，继续搅拌均匀。
  3. 加入牛奶，搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀。
  5. 分别加入香芋粉和紫薯粉，搅拌均匀。
  6. 加入葡萄干，搅拌均匀。
  7. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约30分钟即可。

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