培根金针菇蒸蛋的做法

材料:

鸡蛋3个、培根适量、金针菇适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、清水适量。

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、清水搅拌均匀;

2.将培根切成小块,金针菇洗净备用;

3.将蒸碗刷上一层油,将培根和金针菇放入碗中;

4.将鸡蛋液倒入碗中,撒上葱花;

5.将蒸锅加水烧开,将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

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