酸甜香菜根的做法
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美食食谱
酸甜香菜根的做法：
1. 准备材料：香菜根、胡萝卜、红椒、葱姜蒜、白糖、醋、盐、生抽、料酒、清水。
2. 将香菜根、胡萝卜、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丝、红椒丝翻炒均匀。
4. 加入适量清水，烧开后加入白糖、醋、盐、生抽、料酒，煮至汁浓味醇。
5. 最后加入香菜根丝翻炒均匀即可。
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