泡椒竹笋的腌做法大全
泡椒竹笋的腌做法大全
泡椒竹笋是一道非常受欢迎的川菜，它的做法也非常简单。以下是泡椒竹笋的腌做法大全：
泡椒竹笋的基本做法
1. 将竹笋去皮，切成片或者丝。
2. 将泡椒切碎，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
3. 将竹笋放入碗中，倒入泡椒腌料，搅拌均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时即可。
泡椒竹笋的变化做法
1. 泡椒竹笋加鸡蛋：将鸡蛋打散，加入泡椒竹笋中一起腌制。
2. 泡椒竹笋加豆腐：将豆腐切成小块，加入泡椒竹笋中一起腌制。
3. 泡椒竹笋加肉片：将猪肉切成薄片，加入泡椒竹笋中一起腌制。
4. 泡椒竹笋加蘑菇：将蘑菇切成小块，加入泡椒竹笋中一起腌制。
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