简易版提拉米苏的做法
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美食食谱
材料:
1. 手指饼干 20-24片
2. 鲜奶油 200克
3. 奶酪 200克
4. 细砂糖 50克
5. 浓缩咖啡 1杯
6. 可可粉 适量
步骤:
1. 将鲜奶油和细砂糖混合,用电动打蛋器打至体积膨胀,颜色变浅,呈现出明显的纹路。
2. 加入奶酪,继续搅拌均匀。
3. 在浓缩咖啡中加入适量水,将手指饼干浸泡,铺在容器底部。
4. 在手指饼干上铺一层奶酪混合物。
5. 重复以上步骤,直到容器充满。
6. 最后在表面筛上可可粉,放入冰箱冷藏2小时以上。
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