传统提拉米苏的做法
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美食食谱
传统提拉米苏的做法：
1. 将鲜奶油打发，加入马斯卡彭芝士和细砂糖，搅拌均匀。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋黄和细砂糖混合，搅拌至颜色变浅，加入马斯卡彭芝士，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋白打发至硬性发泡，加入细砂糖，继续打发至湿性发泡。
4. 将鲜奶油和马斯卡彭芝士混合物和鸡蛋白混合物轻轻拌匀。
5. 将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中，铺在容器底部。
6. 在手指饼干上铺一层奶油混合物。
7. 重复以上步骤，直到容器充满或材料用完。
8. 在最上层撒上一层可可粉。
9. 将提拉米苏放入冰箱冷藏至少2小时，最好过夜。
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