南瓜排骨焖饭的做法大全
南瓜排骨焖饭的做法
材料：
- 南瓜
- 猪排骨
- 米饭
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将猪排骨切成小块，用清水焯水后捞出备用。
- 南瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
- 加入适量生抽，煮至排骨均匀上色。
- 加入适量清水，放入南瓜块，煮至南瓜熟软。
- 加入适量盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
- 将米饭洗净后放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键。
- 将煮好的南瓜排骨汤倒入电饭煲中，与米饭一起焖煮。
- 待电饭煲自动跳起后，焖饭即可。
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