红胡萝卜烧牛肉的做法
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美食食谱
红胡萝卜烧牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 红胡萝卜：2根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 香菜：适量
步骤：
- 牛肉切块，红胡萝卜切段，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色。
- 加入姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，放入红胡萝卜和洋葱，大火烧开后转小火煮至牛肉变软。
- 撒上香菜即可。
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