家常菜做法步骤带图片
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家常菜
家常菜做法步骤带图片
以下是一些常见的家常菜做法步骤及图片：
1. 红烧肉：将猪肉切块，焯水去腥，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火焖煮1-2小时，最后收汁即可。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，焯水去腥，炒香花椒、豆瓣酱、葱姜蒜，加入猪肉末炒熟，加入豆腐和适量水，烧开后加入盐、味精、醋、香油，最后撒上葱花即可。
3. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散，热锅凉油，加入番茄煸炒至出汁，加入鸡蛋液翻炒，加入盐、味精调味，最后撒上葱花即可。
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