手工阿胶糕的做法

• 美食食谱

手工阿胶糕的做法：

材料：阿胶、糯米粉、白糖、水。

步骤：

1. 将阿胶切成小块，加入适量的水，用小火慢慢熬化，直到阿胶完全融化，备用。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。

3. 将糯米糊倒入锅中，用中小火不断搅拌，直到糯米糊变得有点粘稠，再加入阿胶水，继续搅拌至糯米糊变得更加粘稠。

4. 将糯米糊倒入模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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