番茄豆腐汤的做法

番茄豆腐汤的做法:

1. 准备食材:豆腐、番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油。

2. 豆腐切块,番茄切块,鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入番茄煸炒出汁,加入适量清水煮开。

5. 放入豆腐煮至豆腐变软,加入盐、鸡精、生抽调味。

6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

7. 撒上葱花,淋上香油即可。

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