豆腐汤的做法大全家常菜

豆腐汤的做法

豆腐汤是一道营养丰富、口感清淡的家常菜,适合各种人群食用。以下是豆腐汤的做法:

  1. 准备食材:豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、清水。
  2. 将豆腐切成小块,葱姜切末备用。
  3. 锅中加入清水,放入豆腐块,大火煮沸后转小火煮5分钟。
  4. 打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入葱姜末、盐和鸡精,煮1分钟即可。

豆腐汤的做法简单易学,营养丰富,是一道家常菜中的佳品。

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