湖北小吃翻饺子做法
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美食食谱
翻饺子的做法：
1. 准备好饺子皮和馅料，将馅料放在饺子皮中央。
2. 将饺子皮对折，捏紧边缘。
3. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
4. 将饺子放入锅中，煎至底部金黄色。
5. 加入适量水，盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟。
6. 待水分蒸发干净，底部呈现金黄色，即可翻面。
7. 煎至另一面金黄色即可出锅。
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