清淡下奶豆腐汤的做法

清淡下奶豆腐汤的做法

材料:

  • 豆腐 1 块
  • 鸡蛋清 2 个
  • 清水 500 毫升
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入锅中,加入清水,大火煮沸。
  2. 将鸡蛋清打散,倒入锅中,搅拌均匀。
  3. 加入盐和味精,继续煮 1 分钟。
  4. 撒上葱花即可。

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