清淡冬瓜豆腐汤的做法

清淡冬瓜豆腐汤的做法:

材料:

  • 冬瓜 500克
  • 豆腐 1块
  • 鸡肉 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 冬瓜去皮去瓤,切成小块;豆腐切成小块;鸡肉切成丁。
  2. 锅中加入清水,放入姜片和葱段,烧开后放入鸡肉丁,煮至鸡肉变色。
  3. 加入冬瓜块,煮至冬瓜变软。
  4. 加入豆腐块,煮至豆腐变软。
  5. 加入适量盐调味,煮开即可。

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