临沧火腿木瓜鸡的做法
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美食食谱
临沧火腿木瓜鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 临沧火腿 50克
- 木瓜 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，临沧火腿切片，木瓜去皮去籽切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入临沧火腿片煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，放入木瓜块，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，加盐调味即可。
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