手工陈皮糖的详细做法
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美食食谱
材料：
陈皮100克、白糖200克、水适量
步骤：
1. 将陈皮用清水洗净，切成小块备用。
2. 热锅凉油，将陈皮块放入锅中煸炒至微黄色，出香味。
3. 加入适量水，煮开后转小火煮至陈皮软烂，水分基本收干。
4. 加入白糖，继续翻炒至糖溶化，糖色微黄，陈皮均匀裹上糖色。
5. 将炒好的陈皮倒入模具中，压实，晾凉后即可食用。
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