红豆大枣馒头的做法

红豆大枣馒头的做法

材料:

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 水 150毫升
  • 红豆沙 适量
  • 大枣 适量

步骤:

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,盖上湿布醒发 30 分钟。
  2. 将醒发好的面团揉成长条,分成若干个小面团,擀成圆形面皮。
  3. 将适量红豆沙和大枣放在面皮中央,包起来,捏紧口部。
  4. 将包好的馒头放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟即可。

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