乳鸽天麻人参汤的做法

• 汤的做法

乳鸽天麻人参汤的做法

材料：

  • 乳鸽1只
  • 天麻30克
  • 人参30克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将天麻、人参洗净备用。
  3. 将乳鸽放入锅中，加入适量清水，放入料酒，大火烧开后撇去浮沫。
  4. 加入天麻、人参、姜片，转小火炖煮2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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