乳鸽天麻的做法与功效
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美食食谱
乳鸽天麻的做法：
1. 准备好乳鸽、天麻、姜片、料酒、盐、味精等食材。
2. 将乳鸽宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
3. 将天麻洗净，切成小段，姜片切成薄片备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入乳鸽煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入天麻，继续炖煮20分钟。
7. 最后加入味精调味即可。
乳鸽天麻的功效：
1. 乳鸽肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有滋补身体、强身健体的功效。
2. 天麻具有清热解毒、镇静安神、提高免疫力等功效，对于失眠、头痛、头晕、心悸等症状有一定的缓解作用。
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