天麻炖乳鸽汤的做法与功效
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汤的做法
天麻炖乳鸽汤的做法：
1. 准备材料：天麻、乳鸽、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
2. 乳鸽宰杀后焯水去血水备用。
3. 天麻洗净切段，枸杞、红枣洗净备用。
4. 锅中加水，放入乳鸽焯水煮沸，撇去浮沫后捞出备用。
5. 锅中加入适量清水，放入天麻、枸杞、红枣、姜片、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 加入焯水后的乳鸽，继续炖煮30分钟。
7. 最后加入适量盐调味即可。
天麻炖乳鸽汤的功效：
1. 天麻具有镇静安神、清热解毒、降血压、降血脂等功效。
2. 乳鸽肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有滋补养颜、补肾益气、滋阴润燥等功效。
3. 枸杞、红枣等配料也具有滋补养颜、补气养血、益肝明目等功效。
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