乳鸽天麻汤的做法与功效窍门
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汤的做法
乳鸽天麻汤的做法：
1. 准备材料：乳鸽1只、天麻10克、姜片3片、料酒适量、盐适量。
2. 乳鸽宰杀后去毛、内脏和脚爪，洗净备用。
3. 天麻洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 放入乳鸽煸炒至表面金黄。
6. 加入适量料酒煮至酒味挥发。
7. 加入天麻和适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
8. 加入适量盐调味即可。
乳鸽天麻汤的功效：
1. 补肾益脑：天麻具有安神、镇静、抗惊厥等作用，能够改善睡眠，缓解焦虑、紧张等情绪，对于失眠、健忘、头晕等症状有一定的缓解作用。
2. 健脾开胃：乳鸽肉质细嫩，营养丰富，具有健脾开胃、滋阴润燥的功效，适合体弱多病、食欲不振、消化不良的人食用。
3. 补血养颜：乳鸽肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，能够促进新陈代谢，增强免疫力，对于贫血、面色苍白等症状有一定的改善作用。
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