干贝鸡丝粥的做法
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美食食谱
干贝鸡丝粥的做法
材料：
- 大米 100克
- 干贝 10克
- 鸡胸肉 50克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将干贝用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 鸡胸肉切成丝，加入适量盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡丝放入锅中煸炒至变色，加入姜片和干贝继续煸炒。
- 将浸泡好的大米和清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 煮好的粥加入适量盐和葱花调味即可。
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