鸡丝粥的做法窍门
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美食食谱
鸡丝粥的做法窍门：
1. 鸡肉要选用鲜嫩的鸡胸肉，切成丝状备用。
2. 大米要提前浸泡30分钟，这样煮出来的粥更加细腻。
3. 煮粥时要用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮，这样粥会更加浓稠。
4. 煮粥时可以加入一些姜片和葱段，可以去腥提味。
5. 最后加入鸡丝煮熟即可，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
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