广东鸡丝粥的做法
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美食食谱
广东鸡丝粥的做法
材料：
- 大米
- 鸡肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成粥。
- 将鸡肉切成丝，加入盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡丝放入开水中焯水，捞出备用。
- 将焯好水的鸡丝放入煮好的粥中，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后加入香油即可。
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