鸡蛋炒火腿肠的做法

鸡蛋炒火腿肠的做法

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 火腿肠2根
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀备用。
  2. 将火腿肠切成小块备用。
  3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子不停地翻炒,炒至七八成熟。
  4. 加入切好的火腿肠,继续翻炒均匀,炒至火腿肠变色即可。
  5. 出锅前可以根据个人口味再加适量盐调味。

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