鸡蛋脆薄饼的做法

鸡蛋脆薄饼的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 面粉50克
  • 水100毫升
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入面粉、水和盐,搅拌均匀成为蛋糊。
  2. 平底锅加热,刷上一层薄油。
  3. 将适量的蛋糊倒入锅中,用铲子将蛋糊摊成薄饼状。
  4. 煎至两面金黄色即可。
  5. 重复以上步骤,直至蛋糊用完。

温馨提示:

1.蛋糊的浓稠度可以根据个人口味进行调整。

2.煎蛋饼时火不要太大,以免煎糊。

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