做法大全

油焖笋的做法大全图解： 1. 准备好笋子、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、色拉油。 2. 笋子去皮，切成斜片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。 3. 热锅凉油，放…

香菇油菜炒肉片 1. 准备好肉片、香菇、油菜、葱姜蒜等食材。 2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一会儿。 3. 香菇切片，油菜切段，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜…

清炖鲫鱼的做法 材料： 鲫鱼1条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入鲫鱼。 煮至…

材料： 1. 排骨500克，芋头500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，糖适量，香油适量。 做法： 1. 排骨洗净，焯水后捞出沥干水分备用。 2. …

芋头烧排骨 1.准备好芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2.将排骨焯水去血水，捞出备用。 3.芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香…

空气炸锅鲫鱼的做法 材料： 鲫鱼1条 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入盐…

白萝卜炒肉丝 材料：白萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 做法：1.将白萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3…

腊肉炖甲鱼的做法 材料： 甲鱼一只 腊肉适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将甲鱼宰杀，去掉内脏，洗净备用。 将腊肉切成小块，姜和蒜切末备…

烤鸭 1. 将鸭子洗净，去掉内脏和多余的脂肪。 2. 在鸭子的皮上划几刀，以便油脂能够渗透。 3. 将鸭子放在烤盘上，用盐和胡椒粉调味。 4. 将鸭子放入预热至350°F的烤箱中，…

材料： 公鸡、甲鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、清水。 做法： 1. 公鸡宰杀后焯水去血水，切块备用；甲鱼宰杀后去壳、去腮、去内脏，切块备用。 2. 姜切片，葱切段。 3. 热…