做法大全

野山菇炒蛋 材料：野山菇、鸡蛋、油、盐、葱姜蒜。 步骤：1.野山菇洗净切片，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，加入葱姜蒜爆香；3.加入野山菇翻炒至变软；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；5.加入…

姜柄瓜的做法： 1. 将姜柄瓜洗净切段，准备好葱姜蒜和适量的盐、鸡精、生抽、料酒。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入姜柄瓜煸炒。 3. 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀，加入适…

鸡蛋包肉的做法 1. 准备好鸡蛋、猪肉、面包糠、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、葱姜蒜等调料。 2. 将猪肉切成薄片，用刀背拍打松软，加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、葱姜蒜等调料腌…

梨的家常做法： 1. 梨汁：将梨去皮切块，放入榨汁机中榨汁，加入适量蜂蜜即可饮用。 2. 梨酥：将梨去皮切成小块，加入适量白糖，放入锅中煮至梨软烂，捞出晾凉，再用面粉、鸡蛋、白糖等…

炖牛鞭的做法： 1. 准备好牛鞭、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。 2. 将牛鞭洗净后切成段，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加…

鳝筒煲的做法 鳝筒煲是一道广东传统美食，以鳝鱼和鳝鱼筒为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是鳝筒煲的做法： 材料： 鳝鱼筒 鳝鱼 姜葱蒜 豆瓣酱 料酒 盐 鸡精 生抽 老抽 清水 …

豆腐皮拌凉菜 1. 豆腐皮切成细丝，用开水焯烫后捞出沥干水分备用； 2. 准备适量的葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油等调料； 3. 将调料混合均匀，倒入豆腐皮丝中，拌匀即可…

炒猪横脷的做法大全集： 1. 香辣炒猪横脷：将猪横脷切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制，青红椒、蒜、姜切丝备用。锅中倒油，放入蒜姜丝煸炒，加入猪横脷煸炒至变色，加入青红椒继续煸炒，最后…

冻蘑菇的做法： 1. 将蘑菇洗净，切成薄片或者小块。 2. 将蘑菇放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10秒钟左右即可。 3. 将焯好水的蘑菇捞出来，放入冰水中浸泡，这样可以保持…

传统手工年糕的做法： 1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。 2. 将蒸熟的糯米放入大碗中，用锤子捣成糯米糍。 3. 将捣好的糯米糍放入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。 4. 将煎…